|
|
|
Don Papa 40% 0,7 l Najobľúbenejši z rady rumov Don Papa. Tento filipínsky rum je produktom z cukrovej trstiny, ktorá rástla na vulkanickej pôde v najúrodnejšie oblasti Filipín, oblasti Negros Occidental. Zreje 7 rokov v dubových sudoch v predhorí hôr Kanlaon. Jantárová farba, aróma ľahké a ovocné, ktoré pokračuje v jemnú a lahodnú chuť. Rum Don Papa má dlhý záver a ponúka bohatú paletu chutí ako je vanilka, med a kandizované ovocie. Krajina pôvodu: Filipíny
|
|
Don Papa Baroko 40% 0,7 l Ďalšia skvelá limitovaná edícia filipínskeho rumu Don Papa. Hutný, viskózny rum, ktorý v sebe ukrýva sladší chuťový profil, ktorý je typický pre túto značku. Príjemne zaguľatený rum so stopami výrazné vanilky, medu, kandizovaného ovocia, citrusov v sprievode s jemným drevitým nádychom. Jasná voľba pre fanúšikov filipínskeho Don Papy, ale ani ostatní priaznivci sladších rumov nebudú ľutovať. Krajina pôvodu: Filipíny
|
|
Don Papa Masskara 40% 0,7 l Inšpirovaná divokým filipínskym rajom. Masskara v sebe snúbi rôzne staré pot-still rumy, ktoré boli obohatené vmíchávaním či maceračnom procesom niekoľko lokálnych ingrediencií, konkrétne medom z kanlaonského lesa na ostrove Negros, typicky filipínskymi odrodami citróna Calamondin a filipínskymi feferónkami Siling Labuyo. Výsledok je príjemne sladký, blízky rumovým elixírom, ale napriek tomu poctivo silný. Temne zlatý rum voní po mede s dotykom citrusov a na poschodí je jemný, výrazne ovocný s tónmi citrusov, medu a kandizovaného ovocia. Záver je dlhý, sladký, s ľahkým chilli na samom konci. Krajina pôvodu: Filipíny
|
|
Don Papa Sherry Cask 45% 0,7 l Rum Don Papa Sherry Casks sa pôvodom nelíši od ostatných položiek portfólia filipínskeho výrobcu: cukrová trstina pochádza z podhoria Mount Kanlaon, najvyššej hory-sopky ostrova Negros nazývaného niekedy "cukornička", rastlina sa melie na mieste, fermenty sa destilujú stĺpcovú destiláciou. To najpodstatnejšie začína v okamihu, keď sa čerstvý destilát ukladá k dozrievania. Štyri roky sa vyvíja v sudoch po Bourbon whiskey, potom sa prečerpá a jeden a pol roka zreje v sudoch po sherry, a to hneď po jeho štyroch druhoch: po Fínov (je veľmi suché), PX čiže Pedro Ximenez (je naopak sladké) , Cream sherry (môže si s PX podať ruky) a konečne po Palo Cortado sherry, možno najúžasnejším sherry vôbec, sherry-váhavcov, ktoré sa chvíľu vyvíja ako fino a potom začne aktívne pokukávať po Amontillado a prepožičia rumu závan a chuť lieskových orieškov. Jednotlivé frakcie sa potom miešajú a výsledkom je Don Papa Finished in Sherry Casks. A výsledok stojí za to! Krajina pôvodu: Filipíny
|
|
Don Papa Rye Aged 45% 0,7 l Limitovaná edícia prémiového rumu Don Papa je symbolom spojenia dvoch výnimočných kultúr. Hoci Španieli vládli na Filipínach viac ako tri storočia, ten najväčší vplyv na modernú filipínsku kultúru pochádza zo Spojených štátov. Don Papa Rye Aged predstavuje dokonalé súznenie amerického raže s filipínskou cukrovou trstinou. Rum zrel po dobu štyroch rokov v sudoch po americkej ražnej whisky, ktoré boli uložené na úpätí Mount Kanlaon, uprostred tajuplnej Sugarlandie alebo ostrova Negros. Krajina pôvodu: Filipíny
|
|
Don Papa Gayuma 40% 0,7 l Don Papa Gayuma vznikol na počesť jedinečných rituálov, ktoré vykonávajú tzv. babaylané, šamani hory Kanlaon. Ide o unikátny elixír, ktorý prenesie človeka do ríše mysticizmu a tajomného nadprirodzena. Babaylania sú mocní špecialisti na rôzne druhy rituálov, vďaka ktorým komunikujú s duchovným svetom, keď využívajú nielen dary prírody, ale tiež komunikujú a nadväzujú priame kontakty s duchmi vo svete fyzickom. Don Papa Gayuma sa vyrába výhradne z melasy z cukrovej trstiny, ktorá pochádza z filipínskeho ostrova Negros. Destiluje sa a zreje v jedinečnej sopečnej klíme, ktorá obklopuje úpätie hory Kanlaon. Don Papa Gayuma najprv zreje v amerických dubových sudoch po bourbone a potom dozrieva v sudoch po škótskej whisky z ostrova Islay. Tento rum má tmavo jantárovú farbu s výraznou rašelinovou vôňou, zatiaľ čo v jemnej delikátnej chuti vyniká vanilka s ľahkými tónmi pomarančovej kôry, kakaom, s nádychom klinčekov a mäty. Intenzívny dymový nádych a korenený záver potom poskytuje dobre vyváženú a zároveň komplexný výsledok. Krajina pôvodu: Filipíny
|